Este análisis utilizó datos del estudio longitudinal HEBECO (Comportamientos de salud durante la pandemia de COVID-19) para explorar las asociaciones entre los impactos relacionados con la pandemia y el comportamiento alimentario en el Reino Unido. Los resultados mostraron una correlación entre el aumento de la alimentación poco saludable (comer refrigerios y comidas con alto contenido de grasas, sal y azúcar; bajo consumo de frutas y verduras) y las restricciones durante la pandemia (es decir, pedidos a domicilio, cierre de tiendas, etc.) con una disminución durante momentos de relativa tranquilidad. En promedio, el género femenino, un IMC alto, una calidad de vida más baja, poca actividad física y los efectos adversos generales de la pandemia se asociaron con cambios hacia una alimentación poco saludable, lo que genera preocupación por los impactos a largo plazo en la salud dentro de estos grupos. .